Tatsu Ramen nasce dal desiderio di far conoscere il Ramen proponendolo in un ambiente spiritoso ed informale, ispirato agli amatissimi fumetti giapponesi: i Manga!  Le ricette originali e segretissime vi faranno assaporare i gusti autentici del Giappone, in un viaggio sensoriale ed unico nel suo genere… SLURP!

COMUNICHIAMO alla gentile clientela
che 
Tatsu Ramen è chiuso per ferie! 
BUONE VACANZE A TUTTI!! :)

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Ramen, Aemen e Ramen Deluxe

Oltre alle varietà di Ramen, lo Chef Matsubara propone l'Aemen, per chi non ama "allungare il brodo". Qui potete constatare la differenza!
Per tutte le altre varianti vi invitiamo a consultare la pagina Ramen!

<span style="font-weight: bold;">Miso Ramen Deluxe </span><br>
Miso Ramen Deluxe 
Pasta di grano tenero in brodo aromatico, leggermente piccante, accompagnato da maiale chashu, germogli di bambù, cipollotto, funghi neri e peperoncino speziato;
con aggiunta di uovo marinato ed extra maiale chashu
<span style="font-weight: bold;">Miso Aemen</span><br>
Miso Aemen
Pasta di grano integrale, cotta in brodo aromatico, accompagnata da pollo alla giapponese, maiale chashu, porro e cipolla in tempura, bambù, peperoni saltati, cipollotto, alga nori e peperoncino speziato


Non solo ramen...

In Giappone i tradizionali Ramen Bar offrono solo Ramen, piatto unico, ma Tatsu Ramen propone anche una selezione di ricette alternative, tutte preparate con gli ingredienti classici della cucina giapponese. Per chi desidera andare oltre il Ramen, ecco alcuni piatti assolutamente da provare! Scoprite tutte le nostre specialità! 

 

Involtino crudo
Involtino crudo
Burger di Chashu
Burger di Chashu
Pollo Teriyaki
Pollo Teriyaki
Insalata Corposa di pollo
Insalata Corposa
Insalata Tatsu
Insalata Tatsu
Karaage & chips
Karaage & chips